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口笛が聴こえない

クローン病+特発性両側性感音難聴を患っている人の、日々の生活忘備録。

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クローン病でもお茶したい~チャイ編~
スパイティーだし牛乳入ってるしで…絶対負担かかりますからね。市販のはのめないわ…ということで、どーしてものみたくなったらスタバ(※ミルクのとこカスタマイズする)行くか、自分で作るようにしております。
まぁ、具合良い時じゃないと飲みません!
飲むか飲まないかは自己責任で…
うちのはこんな感じ~
***
チャイ(1杯分)
 ①水     100ml
 ②茶葉    ひと匙
 ③グローブ  少々
 ④カルダモン 少々
 ⑤シナモン  少々
 ⑥胡椒    少々
 ⑦生姜    お好み
 ⑧砂糖    おお匙2(ちょっと甘め)
 ⑨豆乳    200ml

手順
 1.①~⑦をミルクパン(片手鍋)に入れて 中火にかける
 2.ひと煮立ちしたら 砂糖を加え、軽く混ぜ 豆乳を加える
 3.ひと煮立ちしたら コンロからおろし、茶漉しを使いながらカップに注ぐ

豆乳は牛乳でもOK 無脂肪か低脂肪が好ましいです。スパイス系は、スーパーで売っているもんでOK(粉でも粒でも)ですよ。無ければ、胡椒と生姜だけでも雰囲気は味わえます。最後のひと煮立ちで、結構あわあわ膨れるので 鍋の容量と相談してくださいねッ
1つ注意としては…
そうだな……間違って、塩胡椒の瓶をつかわないでくださいwあんまりいないとおもいますけどwww(知り合いに一人居た(笑))
お試しあれ♪

追記>>
すっっっごい具合が悪くてもチャイ飲みたい時もありますよね(ないかもしれない)
そんな時は…
水を300mlに増やして、スパイスは生姜のみにして、”スキムミルク”を使用してみてください。最近、あんまり使ってなかったんですけどそういやこれがいいと思う~・・・あとからおもいだしました…

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